【财讯】康师傅受累地沟油统一巨亏 方便面送火腿肠大战熄火

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这边的地沟油事件在方便面市场引起了千层浪，那边的方便面营销“斗法”就从这里开始了。 康师傅15日宣布，台湾生产的方便面产品将受此影响，明确保存大陆产品，但也暴露了企业品牌的授权问题。

康师傅送火腿肠促进“斗争”长期以来都是统一的，现在面临着业绩的压力，昨天的统一方面向记者宣布，9月份开始生产的方便面已经不再送火腿肠了。

专题文/图记者涂端玉

昨天，本报记者访问了广州越秀区的一家超市，发现电梯侧的“金”产品的位置上装载了康师傅的几种五连包产品，其中一部分有特价。 在方便面区，康师傅和统一销售了10多种产品，同样味道的产品价格也差不多。 该卖场的康师傅系列好像没有送肠制品，如果把牛肉面统一成一桶，就会显示“送火腿肠”，从105克到一桶红烧牛肉面的售价是4.2元，康师傅144克特大罐红烧牛肉面的售价是4元。

一名店员告诉记者，现在方便面销售平稳，没有听说台湾产品与地沟油有关，方便面的质量投诉也很少。 康师傅和统一各有“粉丝”，顾客往往确定购买目标，促销和配送将极大地刺激销售增长。

比较了市场谣言的统一决策从9月开始停止向方便面赠送火腿肠，在昨天的统一方面回答了本报，证明了这一点。 发现康师傅和统一之间的送肠“斗法”由来已久。

火腿肠

占桶装面利润的三分之一

据市场人士估计，一根火腿肠的价格约为0.3元，约占售价的7%，桶装面的利润为20%，火腿肠占1/3的利润，长期以来利润容易大幅减少。 “一般来说，一种新口味很受市场欢迎，另一种很快上市。 一方送火腿肠，另一方可能不会输”某领域的注意者说，由于上半年方便面业务损失超过1亿元，统一的决策放弃了送肠“斗法”。

记者表示，方便面市场依然疲软，相关数据显示，年方便面市场销售额同比增长2.6%，销售额同比减少1.3%。 年上半年方便面市场销售额减少1.9%，销售额比上年同期减少5.9%。

相关信息

康师傅:暴露

企业品牌许可证或监管不足。

康师傅、旺旺等台湾知名食品制造商相继暴露了太强的劣质猪油，台湾卫生部门下令发货同样的产品。 根据康师傅公告，关于最近在台湾使用供应商劣质猪油制造的康师傅企业品牌“精炖葱烧排骨汤面”的产品，集团授权台湾味增全采用本集团的康师傅商标在台湾制造销售。 据此，康师傅在大陆制造和销售的方便面都与向台湾进口该原料或成品无关，而且所有生产过程在严格遵守相关标准、保证食品安全卫生的要求下，没有风险。

康师傅:

没有接触大陆产品

康师傅15日宣布，将明确该产品与大陆市场的关系。 一张公告清楚地保存了大陆产品，康师傅这次诞生“黑天鹅”被认为是企业品牌的授权暴露了问题。

“康师傅公告强调没有波及大陆市场。 因为这是方便面销售的主战场。 原料供应商不同，对大陆市场的伤害性应该不大，不一定会给下半年的销售带来重大滑坡。 ”。 一个领域的注意者说。

但有业界人士认为，这位番康师傅卷入了台湾问题的地沟油，暴露了其大核心企业品牌授权录用监督管理的缺失问题。 可以逃避康师傅或生产责任，但很难逃避监督管理责任。 在快消领域，企业品牌“外包”由于监督管理不足而成为很多有名公司的通病，跳出“黑天鹅”后旗下的产品容易被“连坐”，给企业品牌的声誉和股价带来很大的损失。

旺旺宜兰食品:

也涉及劣质拉德

另外，中国旺旺旗下宜兰食品企业从今年3月至8月底，采用强冠猪油670桶以上，制造了三明治酥、卷心酥、彭派包等9种食品。 现在这家企业的同样产品都在下降。