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【财讯】李嘉诚投资美国食品企业研发人造鸡蛋

来源:甘肃经济信息网作者:濯昊更新时间:2020-12-27 22:00:03 阅读:

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本财经于2月18日下午在李嘉诚的“好朋友”周凯旋管理下,与擅长投资科技和互联网产业的风投企业维港投资( horizonsventures )、最近雅虎创始人杨致远等投资者一起,成为美国高科技食品企业 这家企业现在的第一个项目是从植物中提取蛋白质制造“人工蛋黄酱”,将来打算发售真正不含鸡蛋成分的人工鸡蛋。

hampton creek食品企业,长和系主席李嘉诚的风投企业horizons ventures,雅虎创始人杨致远,ame cloudventures,ali partovi,hadipartovi,jessica powell,S 去年这家企业得到了谷歌创始人之一sergey brin和微软(微博)创始人比尔盖茨的投资。

【财讯】李嘉诚投资美国食品企业研发人造鸡蛋

该公司推出的第一款产品是名为“just mayo”的蛋黄酱,是完全采用植物中提取的成分的蛋制品,不仅味道和普通蛋黄酱一样,销售价格也一样。 该公司还说,just mayo在生产价格、保留时间、营养成分、环境保护方面优于真正的蛋黄酱。 现在这个产品上市销售,从第一天开始大约收入100万美元。 该公司的第二种产品是用合成鸡蛋做的饼干。

【财讯】李嘉诚投资美国食品企业研发人造鸡蛋

hampton creek的创始人josh tetrick认为,人类的食物生产系统存在很大问题,为了消耗大量的自然资源和产生温室气体,应该不饲养动物,只以含有蛋类和肉类的植物为原料生产食物 这家企业相信,推出人工鸡蛋不仅有助于减少能源消耗量,还有助于控制禽流感等疫情。 因为养鸡的卫生状况不好。

josh tetrick对李嘉诚成为企业投资者非常兴奋,认为李嘉诚在亚洲有着出色的人脉,这将有助于hampton creek的迅速发展。 他指出世界上38%的蛋类产品来自中国,这是一个规模很大的市场,而且每天都在增加,李嘉诚的投资会给企业带来良好的市场环境和人脉。 这家企业希望通过本轮融资,将其总投资额增加4倍,增加人手,扩大生产。

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维港投资相信hampton creek有巨大的快速发展潜力,新技术在质量和价格方面会带来越来越多的选择,有助于改善未来的生活。 全球人口增长提高了食品的诉求。 这是因为需要更有效率、更环保的选择。

但是,该产品在美国也受到一定的抵抗,美国鸡蛋委员会宣布鸡蛋不会被替代,很多人对鸡蛋替代品不感兴趣,只想吃天然的真正鸡蛋,饲养业大幅减少水和温室气体,改善饲养鸡的健康状况, (彭琳来自香港)

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