[陇文化]文化人眼中的兰州百合

本篇文章337字，读完约1分钟

陈伯熙画的百合长春

虚拟山谷“百合地图”

齐白石，“百事胜于饮”

植物分类学家孔在《兰州植物志》中说，兰州二阴山坡上有野生百合，在西部果园附近极为常见。六月到八月开花，球茎可食用。野生品种形成了几千年，不可能突然形成几百年。因此，西果园野生百合应该是兰州栽培百合的一个种源。

百合在兰州至少栽培了400年。据明万历三十三年(1605年)出版的《临洮府志》记载，兰州栽培的百合仅分地产和花卉两类。清朝时，根据旧县的记载，黄育山的土壤适合百合，百合的鳞茎已经被吃掉了。光绪十七年(1891年)编辑《皋兰县志重建》，将百合列为“品菜”，并引进《本草纲目》，描述其鳞茎为百合的根，由多瓣合成。它的根像大蒜，它的味道像山芋。《甘肃新通志》说:到光绪年间，兰州百合品种多，利润极好。