[陇文化]年味里，承载着我们太多平凡的寄望

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王、李强摄影《一年的回忆》北京美术摄影出版社

新年祝福信息图片

一年的味道怎么样？不同的人可能有不同的定义，明显受年龄和地域的影响。年味是给外婆的，是热闹的庙会；对我来说，是清晨街头的鞭炮声和硫磺；《一年的记忆》这本书的作者是一碗酸菜炖鲜骨头汤

有意思的是，《新年味道的记忆》这本书并没有邀请读者陷入作者自己的回忆中，谈论在村口等着的老奶奶和在小区里引领村风的二哥，最后留给我们的是新不如旧的悲哀。相反，让我们用她的记忆见证过去40年中国新年方式的巨大变化:

回家，从绿皮车到高铁，速度由慢到快；

新衣服，从绿色、蓝色、灰色到彩色，颜色从单调到丰富；

吃着，从酸菜粉条到送别鸡，菜品从简单到难得；

年货，从农贸市场到网购，从限量到无限选择；

春晚，从看电视到网播，方式从单一到多样；

新年祝福语，从看到hoo之类的词到群发，手段从复杂到简单

不要说从出生起就没见过新一代的绿皮火车。即使我们亲身经历过轨道交通的变化，也害怕如果没有作者的提醒，很难如此清晰地理解这些变化。

这种变化见证了中国经济社会的发展，见证了40年来中国人民生活的翻天覆地的变化，但也见证了年味的逐渐淡化。仿佛没有走走停停的旅程，回家的喜悦会淡去；习惯了各种快餐外卖，柴火锅里出来的大鱼大肉不好吃；我习惯了短信令人眼花缭乱的内容，也习惯了我的祝福没有那么真实是多么渴望。

一年的味道变成了过去的回味。

但这本身并没有什么必须批判和赞扬的，只是社会发展的客观现实。

事实上，每个时代对于“年为儿”的定义都有不同的主题。几千年来，2000年承载了太多的希望和憧憬，从收获到祝福，从物质到精神，实现一个愿望又被放在另一个更高的目标上，随着人们对美好生活的不断追求而不断发展变化。

一年的味道是收获的味道。

从字源来看，年是甲骨文中的会意字。上半部像谷穗盖着谷穗的字，下半部像弯腰伸臂收割的人，也像扛着一捆谷苗的人；在金文仲，谷穗这个词没有变，下面的人也变得抽象起来，隐隐有背苗的意思，但看起来更像是手里拿着一捆苗，却总是意味着丰收。这种理解不是我自己瞎猜的，从古至今我都是这么想的。例如，被称为字典之祖的《尔雅》在《石天》第一篇中说:“岳夏年、商曰四、周曰年、唐瑜曰在”。这是不同朝代给“年”起的名字，在其注释中解释为:一年之人，是熟庄稼之名。年年熟，故认为是名。《说文》也说“年本为钗”。顾叔也。说白了，在最初的农业社会，人们以农耕活动为一个周期来记录年份，当粮食成熟时，就是一年的结束，所以最早的一年意味着丰收。

在新年期间，盛大的庆祝也来自于收获后的庆祝。所以，丰收节这几年没有兴起，但是过年本来就是最早的丰收节。过年大丰收，不仅是汉族，也是少数民族。比如，自古以来，侗族就把农作物的入库作为一年的结束，所以把农历的十月下旬或十一月上旬作为旧年的结束和新年的开始。再比如羌族年，羌族人农牧并举，羌族年在十月秋，粮食丰收，牛羊肥壮。

庆祝丰收，人们吃饱穿暖，聚在一起，唱歌跳舞，但更重要的是牺牲。用来表达对天地、山谷等神灵的感激之情。，但它的本质是希望在新的一年里有大丰收，这是人们对这一年的最初期望。

当年的滋味，曾经是戒老的滋味。

在中，祈求丰收的初衷的丧失，从字形上看更直观。比如曹全碑的隶书年，再也看不到苗和人的形状，楷书也没有痕迹。2000年，演变成了辞旧迎新的盛大节日。简而言之，庆祝丰收演变成了庆祝新年。本质上包含了人们告别旧年的种种失望和对新的一年的美好期待。扫地，穿新衣，辞旧迎新，都是期待新年好兆头。

相应地，许多庆祝丰收的活动也经过了时代的传播和演变，成为辞旧迎新的旧习俗。比如放鞭炮，与其说是驱赶新年猛兽，不如说更合理的说法是，在古代，是用火驱赶猛兽，开荒山的遗风。孟子是这么说的:古代草木繁盛，动物繁衍，粮食不收割，动物好斗。于是，舜使夷掌火，夷烈山烧之，禽兽逃之。

为什么人们如此执着于这种辞旧迎新的活动？

这种心理大概可以用社会狂欢理论来解释。简而言之，在封建社会，人们在日常生活中压抑太久，希望享受过去享受不到的待遇，享受自己的娱乐。比如我国很多地方都有灯官查办灯的习俗，民间称之为灯官协会。邓老爷在民间势力很大。他不仅有权对点灯的人进行检查和没收，还可以赌博和审查案件，但只在正月14日至16日有效。但仔细研究发现，《清康熙龙门县志》上说:元初一日，公拟一人为灯官，地方官给他一笔稿费，他在一个选举日就职。佣人计划□长，每个店家都有贺电，算是劳务费。那些不遵守街灯的人会受到惩罚，但不会胆敢违反它们。从14号到16号不分昼夜。所谓的灯光师，不过是在元宵节期间，人们的娱乐活动蓬勃发展的时候，每个乡镇选举一个领导来管理元宵节的一切事务。民间默认了他的权威，允许他在此期间处理一些人的事务。虽然他的权力有限，但他可以成为平日里做不到的大师。

在我们生活的这个什么都不缺的时代，虽然我们都在笑，都在说年底，剩下的人生都在等新年，却不知道从什么时候开始。我们翘首以待的一年，已经从一段经历沦为了回味。匆匆忙忙，抢到票，回家，去参加一个宴会，睡在一个平日睡不着的晚上，沉迷于平日无法沉迷的游戏，时间却仿佛飞逝，仿佛从来没有认真对待过每一天。

也许不是新年失去了味道，而是我们这一代人的味道改变了基调。我们期待的过年，不在乎仪式，不在乎目的，只在乎给平凡的日子增添一些不平凡的色彩。

所以当代人的年味主题就变成了找年味。

事实上，从祈求丰收到辞旧迎新，新年承载了太多的祈祷，揭示了人们对美好生活的不断追求和期望。寻找新年的味道是我们在平凡生活中努力的固执。然而，正如丰年的美好愿景总是可以通过努力实现一样，分享别人的回忆也不可能找到一年的味道。可能是在家人团聚的时候，也可能是在团圆饭的热火朝天的时候，也可能是在朋友聚会、分享老交情的时候，也可能是分散在农村城市的时候。

第一年春节，在远郊庙会上看到奶奶的车会。那是一位过江的新婚女士。两个无辜的女孩来帮我，要么是举石泼水，要么是一个没赶上火车摔了个大屁。我寻找的那一年的味道似乎在旁观者的笑声中(贾珠)

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