[陇文化]二十四节气里为啥有小满没“大满”？

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小满小麦正在变黄，夏至是夏天的第二个节气。它的到来意味着接下来天气会更热。过去，人们有吃野菜和苦味蔬菜的习俗。这时，人们需要投入到繁忙的农事活动中，为未来的大丰收打下基础。

不过有意思的是，二十四节气有个小满，后面跟着个芒果籽。为什么没有大满？

东西很小，都满了

一般来说，每年的5月20日到5月22日之间，太阳到达黄经60度的时候，就被认为有点饱了。“二十四节气”:四月中旬，小的都是事。

数据图:金麦成熟。李文鹤

从农业角度来说，小满与北方麦粒饱满，南方雨水充沛有关。这时我国北方冬小麦夏熟作物进入灌浆期，籽粒逐渐饱满，收获指日可待。

在南方，俗话说的好，河流多而小，随着降雨量的增加，长江以南的河流湖泊往往都是满满的水。否则就意味着要赶上一个干旱多雨的年份。所以，这里的全称是雨多。

小满季节是农事活动的旺季。这时，蚕开始结茧，这意味着养蚕家庭正忙着缫丝。《贾青录》里提到，小满刚来的时候，蚕妇煮茧，管车缫丝，日夜经营。

二十四节气，有微热，则有大热，有微寒，则有大寒。但有小丰满，却没有大丰满。

民俗学专家王娟解释说，严寒和微寒、酷暑和微热都处于极寒和极热时期。由于冷热持续时间较长，相当于两个节气，而人只是在猫的冬天里度过夏天，活动很少，所以分为两个相连的节气。

但是春秋季，农忙，事多，没必要说出大小相连的两个节气。王娟说。

祭祀车神和蚕神

毫无疑问，小满是南北双方重要的时间节点:小麦需要防粮旱，水稻需要及时灌溉。而这是离不开开水的。

数据图:村民在田里插秧。中新社何俊义照片

民俗学专家高伟说，小蛮的形成与当时农耕社会的生产生活习俗有关，反映了人们的实际需要。正是因为重视农业生产，所以在小曼日，人们会祭祀车神和蚕神。

在一些农村地区，有一个古老的习俗，在丰满的季节向汽车神献祭。这里的车指的是水车。传说车神是小白龙。在大车前，人们在大车底座上摆好鱼、香烛等东西，祭祀用的是一杯白水。礼拜时，他们把人倒进地里，希望水能茂盛。

另外，根据传说，小满是蚕神的生日，江浙一带也有蚕祈年节。丝绸很难得到，要靠养蚕的人来吐丝。但是养蚕对温度、湿度、食物的要求很高，很难饲养。

古人不了解其中的一些科学因素，养蚕太难了，就把蚕当成了自然物。为了祈祷努力工作会有回报，蚕业会有好收成，人们会在蚕季举行一个为蚕祈祷的节日。

小满苦菜麦饼粉香

虽然夏至还没有到，但是在很多地方，小满的天气已经很热了，吃一些清淡的蔬菜比较合适。根据周树的说法，苦味蔬菜在小满那天出现，苦味蔬菜也是中国人较早食用的野菜之一。

至于苦药的功效，《本草纲目》提到:久服，安心，益气，益智，抗衰老。据说古人也用它来醒酒。

吃的时候可以把洗好的苦菜用开水煮沸，加入醋、蒜、盐等调料。或者把煮好的苦菜挤出汁来，煲汤拌馅，有一种特别的味道。

夏天宜清淡饮食。过去这个时候，包括苦菜在内的野菜兴盛，民间逐渐形成了小满吃野菜和苦菜的习俗。高伟解释道。

正所谓苗奔小满谷秋。小满的工作意味着人们离收获又近了一步。也许，这个节气的名字只是代表了人们对美好未来的希望。(上官云)

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