[陇文化]过了大寒，又是一年：大寒真的不如小寒冷？

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新华社北京1月20日电重感冒又过去了一年。大冷是冬天的第六个节气，也是二十四个节气中的最后一个。在准备春节的同时，人们会适应天气，对饮食进行一定的调整，比如吃糯米补寒，吃炸春卷。在古代，冰块是在严寒时期储存的，以便夏天到来时降温。

数据地图:兰州迎来降雪。那天是二十四节气中的最后一个节气。图为市民在雪中旅行。中国新闻社，杨延民

重感冒一定比小感冒冷吗？

一年之久的兴衰有其自身的时间顺序。大寒是全年24节气中的最后一个节气。每年公历1月20日左右，太阳到达黄经300小时，就是重感冒。

至于大寒这个名字的由来，《授时与审时》引用了“李三·宗彝”的说法来解释:大寒是中间的一个，是由微寒塑造出来的，所以叫大寒的反极，所以叫大寒。

根据上面的说法，可以看出严寒期间天气极其寒冷。但是到了的时候一般都是接近年底了，短时间内就要立春了，不一定比微寒冷。

这个节气，农活还是少。在许多北方地区，人们正忙着积累肥料和堆肥，为春天做准备。人们也参考严寒气候变化来预测来年的雨水和粮食收成，比如无风无旱的严寒。

严寒季节藏冰

俗话说花木控季，鸟报农时。除了花木之外，鸟类、动物和鸟类也是根据季节移动的，因此它们的规律性特征和动作被视为区分季节节气的重要标志。

数据地图:辽宁沈阳，一位女乘客坐在窗边，手捧冰花。那是一个严寒的节气，辽宁大部分地区气温持续下降。中国新闻社孙玉生照片

此外，重感冒的花信风为瑞香、兰花、明矾(生于江南地区)，也可作为判断重感冒时间顺序的参考标准。

根据历法，因为立春的大部分时间是在新年之后，严寒是一年中的最后一个节气，所以也有一句话叫严寒迎接新年。这时，大街小巷到处都装饰着灯光和欢乐。

民间专家小芳说，明朝大寒前后，故宫就组织人藏冰。人们把冰冻的冰面切成一米见方的冰块，用滑槽把冰块举到岸边运到冰库，然后密封起来，供夏天降温。

到了清朝，藏冰的传统还在延续。北京的冰室胡同是当时冰藏的地方之一。

年味越来越浓，准备过年

有趣的是，在这段时间里，人们除了准备年货、打扫房子和腌制香肠之外，还会购买芝麻秸秆进行储存。

有句话叫除夕之夜，人们需要在路边或院子里撒芝麻梗。小孩子在好玩的时候踩这些芝麻梗，说明老有所依。

数据地图:农历大寒过后，广西柳州市融安县各族人民争相准备腊肉、香肠等腊肉风味，迎接新年。谭邢凯

除此之外，芝麻秸秆还有芝麻开花一天天上升的美好寓意，从而得到一个美好的新年庆典，这也使得大寒驱邪迎喜的节日寓意更加强烈。

烤红薯，冻柿子，冻酸梨，这时候都很好吃。严寒的季节还是天寒地冻的，所以见几个朋友，吃点火锅，或者晚上围着火炉说话都很暖和。

小方提到，二十四节气是中国人通过观测太阳周年运动，了解一年四季、气候、物候变化规律而形成的知识体系和社会实践，其中蕴含着丰富的民俗文化、生活文化和养生常识。它还揭示了天人合一的哲学智慧，要求尊重自然，这在今天仍然适用。(结束)

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