[陇文化]《为奇迹而生》讲述中国与葡萄酒穿越千年的故事

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8月1日，昆明(杨新华雅伦)在世界葡萄酒地图上，你很难将其与中国古代联系起来。但是，当你打开前几天云南人民出版社出版的《为奇迹而生——中西酒味的影响》一书，熟悉的名字就浮出水面:曹丕、曹植、李白、陆游、刘禹锡、韩愈、黄庭坚、元好问、李时珍等近百首诗，都提到一个字——“酒”，最早

一颗葡萄的世界有多大？《为奇迹而生》告诉你:考古发现，7000年前在中国河南省舞阳贾湖，是世界上最早酿酒的地方；在黄酒之乡中国，长期以来就有关于葡萄和葡萄酒的文字记载。出自《诗经》“南方有榉树，葡萄累。”在《史记》中，(葡萄)是作为万周围的酒，和丰富的藏酒，以一万多石，这已不败数十年从《神农本草》中的“蒲萄”到明代《本草纲目》中的“葡萄”，小葡萄在中国走过了几千年的神奇之路。

东汉诗人钟会在赋中第一次发现了酒的美在于“和而不同，体于自然”；唐太宗破高昌，得蒸酒之术，酿葡萄青酒，赐与群臣。魏徵总理酿造了著名的葡萄酒，即“村陵”和“崔涛”，李白的酒有900首诗，其中“它就像葡萄的第一瓶酒。这条河要是成了春酒，一天得倒三百杯。”边防战士“铁马嘘云水，饮蒲萄帐下”，唱着“酒与酒夜光杯，催你马上喝琵琶”的歌。唐代酒香浓郁；

宋代《北山酒经》首次披露了酒的酿造方法。“今朝主人酒后，秋风菊稀篱下”，一首歌诗，写的是失去家园的宋人，醉后安然无恙。悲伤中，陆游想到了从北方拿回一杯庆祝酒。“一瓶好酒带到蒲萄，千里难逢。当各种胡都抛下，不如重游江湖。”。家，国，爱，恨都倒进了浓浓的酒里。到了元代，酒成了国酒、祭祀酒、寿酒、军酒。对攻城掠地的将领的最高奖赏是忽必烈的“赠蒲萄两壶酒”。直到李时珍的《本草纲目》，酒才回归到普通人的日常生活中，“温腰补肾，保色御寒”。

这本书在挖掘中国古代葡萄酒文化遗产的同时，首次将“从来不说秘密，只发展过一次”的中国葡萄酒千年历史与被称为“上帝之血”的西方葡萄酒进行了比较。

全国葡萄酒侍酒师、张裕酒业公司前经理孙雪梅对该书评价道:“这是对中国葡萄酒历史体系的全新创新和诠释。”(结束)