[陇文化]芳菲四月榆钱肥

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生活魅力

四月芳菲满春，推开窗，有淡淡的清香飘来。顺着香味看去，突然看到不远处蜿蜒的小溪旁，一棵长满长短树枝的树在风中轻轻摇曳。

于谦是榆树的花。一串一串的串成一串，一串堆在另一串上，又圆又破，嫩又绿，边缘细，中间鼓出来，像一枚缩小的铜钱。因为于谦的形状像硬币，所以得名。因为是余钱的谐音，所以有句话叫吃了丰钱就能有余钱。

欧阳修喜欢吃有钱的。那一年，喝了有钱的钱粥，他写了一首新诗:杯盘米粥凉，春寒料峭，池堂有钱，夜雨。不仅如此，清代诗人郭成在《于家庚》一书中也对于谦大加赞赏:从盐梅到鲜，于丰吹散了后厨的炊烟。拿起杯子告诉山的老婆，真的值一万块。在轰轰烈烈的四月，折一张榆树钱，先捋下来，再把上面的绒毛去掉，放在嘴里细细咀嚼，那甜甜的香味就会缠绕在舌尖，慢慢渗入心脾。淡淡的清香顿时勾起了无数甜蜜温暖的童年回忆。

小时候，我家门前有一棵榆树。每年春天，当我能吃到足够的钱时，我就会爬到高高的榆树上收集足够的钱。当时我想多收钱，但好像并不害怕爬树。因为榆树大，榆树钱长在嫩枝上，每次摘榆树钱都要找方便摘又能保证安全的树枝，然后固定篮子，先把附近的榆树钱捋一下，再把远处的小树枝拉过来慢慢摘。回家后，我妈小心翼翼地把里面的尘芥挑出来，用清水洗净，晾干至八成，再拌上白面。搅拌均匀后，她在锅里蒸了大约一刻钟。然后，在煎锅里放一些葱花，撒一些盐，翻炒几分钟，就可以吃了。现在想想，还是回味无穷。

土鳖虫不仅营养丰富，而且是一种很好的防病保健药物。中医认为，多吃钱可以帮助消化，预防便秘；土鳖虫具有祛湿热的功效，可外用治疗疮疡、癣等顽疾。医书上也说于谦有补肺、止渴、敛心肺的神奇功效。《宝卿本草折衷》一书对其药用价值描述如下:治小儿火疥，杀虫。

紫色陌生人在东风中微笑，又是一年香钱。钱能吃的日子就那么几天，钱种了，颜色就变白了。风吹来的地方，白色的圆片像蝴蝶一样飞舞，散落在地上的榆树钱在风中飘扬，变成漫天的诗，软化了春天的情怀。