[陇文化]【百花】让你流泪的不是洋葱

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□池瑞杰

以前切洋葱的时候，会因为它散发的辣味物质而泪流满面。后来我干脆闭着眼睛切洋葱，眼睛再也没有受到刺激。

对于一个爱吃洋葱的洋葱控来说，这种刺激不算什么，也不是不能忍受。我不能忍受的是，有些人用洋葱作为悲伤的象征。比如有人发微博说“我下辈子要去做洋葱，谁敢欺负我就大哭一场。”。我想，也许这就是一个恋人抛弃的吧？

再比如说男人就像洋葱，一层一层的剥下来会让你哭。当你剥开它，你会发现它是无情的。这显然是一个怨妇心情的写照。

另外，有人写了一篇爱情短文，有一段是这样说的:我自己做的洋葱炒牛肉，每次切洋葱的时候，我的眼泪都狂流。原来她为了做这道最爱吃的菜，一个人哭了18年。这显然是一个失去了温暖的男人的表白。

其实这些眼泪与洋葱无关，只是那些躺在砧板上寻找婚姻的无辜洋葱被枪杀了。

看了小说《廊桥遗梦》，对女主的厨房有一种亲切浪漫的感觉。摄影师罗伯特向女主人弗朗西丝卡问路，弗朗西丝卡留他吃饭。她打算用胡萝卜、白萝卜、防风茶根和洋葱做红烧菜。他帮她切菜，低着头切萝卜和洋葱。对于一对刚出生的男女来说，这是多么温馨的一幕啊。

厨房渐渐洋溢着一丝亲切。她给一个陌生人做晚饭，让他切萝卜洋葱，同时切断距离，给善良腾出空间。

他流泪了吗？不，它不仅没有，而且切断了距离，闻起来很安静。洋葱焖焖菜散发出一种安静的味道，是爱情悄悄发芽的味道。

洋葱营养价值高，味道好。如果真的要用它来比喻爱情，那也应该是美好的爱情，而不是让人哭泣的恶感。比如洋葱只要轻轻焯水，就永远保持着水的甘甜，就像家里男女之间平淡而真实的爱情。比如洋葱鳞片，从外到内的质感是一样的。如果每一片都是一段时间，我希望我爱的那个人从里到外都像从前一样清新。

还有，洋葱永远是你餐桌上的配角。洋葱煎蛋，洋葱炖土豆，洋葱海鲜汤，洋葱炒牛柳，都很有营养，但都愿意起辅助作用。就像在你的生活中，爱情永远只是你的B面。

不要总抱怨切洋葱让你哭，厨师说，只要切洋葱前把刀在冷水里泡一会儿，就不会刺激眼睛。所以，不是洋葱让你哭，而是你没有真的爱上洋葱，就像是爱情让你哭，只是你忘了正确对待爱情。