[陇文化]一把谷穗惹人醉

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大自然是一个奇妙的画家，把连绵起伏的吕梁山装扮成一幅美丽的油画。秋天似乎在刻意与过去的春天碰撞，它帅气的外表和美丽的容颜丝毫没有失去春天的美。吕梁山的谷子熟了，吕梁山的农民醉了，满山的玉米穗在风浪中起舞，像少女的马尾辫在风中飞舞，收获的喜悦充满了眼睛和眉毛。

在文艺工作者的作品中，我们读过很多赞美高粱或稻田的诗，但赞美小米的章节很少。小米没有很棒的身材，漂亮的外表，诱人的魅力。小米就像一个小家碧玉姑娘，对着闺房的含蓄知识，对着吉他后面还对着我们藏着半张脸的娇羞，藏着一点点。所以小米长期以来就是简约低调的代名词。其实小米给了我们很多。

人的直觉有时候是不靠谱的，小米其实是宝藏。小米去皮后是金黄色的小米。科学家说小米富含维生素和矿物质，易于消化吸收，能快速补充体力。在民间，关于小米养人的故事数不胜数。一碗好吃的小米粥有时候比大鱼大肉好吃，哺乳期的女性是小米最大的受益者。战争年代，受伤的八路军战士依靠小米和南瓜粥恢复伤势，重新回到战场。更值得骄傲的是，我们用小米和步枪迎来了新中国的诞生，埋葬了邪恶的旧世界。小米哺育了华夏子孙，养育了我们的人民军队。然而小米一直都是那么低调淡定，总是那么平和自由。它从不以信用为荣，也不要求信用。一路保持本色和本分，一直没有争议。或许小米的低调来自于骨子里的平和与单纯。

小米去掉的谷壳俗称谷壳，类似婴儿襁褓，是小米繁殖生长的保暖外衣。如果小米不为人知，人们更容易忽略谷壳。而看似清淡的谷壳，却是一种重要的药用成分，具有《黄帝内经》所阐述的益气补血、安神补肾的神奇功效。我怕知道它的人不会低估它的存在。米糠也能帮助我们睡眠。在我的家乡吕梁农村，几千年来最好的枕头不是绣花枕头，也不是后来商店里出现的各种高科技枕头，而是装满谷壳和玉米的枕头。年纪大的人说带糠荞麦壳的枕头可以辟邪，带着睡觉不会做噩梦。想到其在中医中作为药物的镇静作用，原来古代的劝诫并不是迷信传说。千百年来，谷壳每晚都陪着我们进入甜蜜的梦境，而我们却浑然不觉。在世人眼中，看似飘平的稻糠，其实并不是微不足道的俗世尘埃。

小米秸秆也有重要作用。它们在我们家乡通常被称为干草。到了秋收季节，农民们拔完麦穗后，剩下的稻草晒干后舍不得扔掉，这在他们眼里就是一个宝疙瘩。冬天的大雪马上就要来了。漫长的冬天，牛和马不能外出觅食，干草成为它们冬天的美味主食。冬季，干草是山区牛、马常年的主要食物来源。秋天干草收割后，它们从冬天吃到春天，然后从夏天吃到秋天。作家赞美牛的奉献和牺牲:吃的是草，挤出来的是奶。这里的草多指北方地区的干草，也就是曾经养小米的干草。我们应该感谢干草和奶牛。牛和马吃剩下的干草有不小的用处。如果农村孩子换牙的时候新牙长得慢，用一块干草把小疙瘩在新牙上轻轻搓几下，十天半就见效了。到目前为止，还没有人能说出这种神奇功能的原理，但古老的习俗一直保留到现在。

以前觉得北方土里土气的小米不如南方的大米高，现在才知道这种观点是多么幼稚可笑。小米不仅贡献了小米，也贡献了弱小的身体给牛马的餐桌。它毫无保留地奉献给人类，默默保护着中国孩子的成长。小米的伟大和不平凡值得我们尊敬。一切浮躁的东西，在冷漠的小米面前，或许都能还原出片刻的平静与本真。细细品味，小米的人生充满了诗意的哲理意味，而不仅仅是草本植物的简单轮回。春天它给我们带来希望，秋天它给我们带来收获，冬天它消失得无影无踪。小米来自土地。光荣地完成任务后，它悄悄地回到了陆地。人类不也是这样吗？小米的轮回也是我们生命和岁月的轮回，奉献是我们可以留下的永恒存在。

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