欢迎来到“甘肃经济信息网”,在这里您可以浏览到甘肃省12个市以及2个自治区最近发生的大小事,是世界了解甘肃的最好窗口。

主页 > 新闻中心 > [陇文化]兰州人请客吃饭讲究多

[陇文化]兰州人请客吃饭讲究多

来源:甘肃经济信息网作者:濯昊更新时间:2020-12-12 02:00:03 阅读:

本篇文章913字,读完约2分钟

上菜后,长辈应该先动筷子

款待

兰州人热情好客,有一句话叫一客为主,一客为主。客人回家先打招呼,拿个掸子帮他们掸掉灰尘,让他们先进门。夏天外热内凉,不要让客人先进屋,在客人家问候老人是否平安,庄稼是否丰歉,路上能看到什么,等客人汗流浃背落后再进屋,防止客人着凉感冒。客人进门后,让座倒茶。家里有客人不要骂或者打骂孩子。客人在家或者起身离开家的时候不要扫地,离开的时候送上门。

[陇文化]兰州人请客吃饭讲究多

给客人倒茶敬酒时,一定要双手平放,加水时不要灌满。注意茶淡满酒,以免烫到客人或洒出茶水。茶溢出来就被认为是做事没有分寸。

招待客人时,客人与主人同坐,客人在东;明确客人的饮食禁忌,优先考虑。

宴会时,主人习惯说几句客套话以示礼貌,如:茶不好,饭不好,请随意等候。饭后不要在客人面前松开腰带或舔碗。如果你在酒吧和餐馆请客,你不能在宴会结束前给蔬菜报价。进入高端酒店,要注意衣着。不要穿t恤、拖鞋或不合适的衣服。

家里可以省吃俭用,但是客人来了要尽量打招呼。俗话说得好,活得仔细,对待客人也清楚。

吃晚饭

年长的人和德高望重的人占据上层位置。菜上来之后,占据上位的人动筷子,大家才可以吃饭。适时进退,客人不走就不安。避免在吃饭时谈论不干净的东西,避免在饭桌上训斥孩子,避免在饭桌上当众擤鼻涕。

尊重民族习俗,进入清真餐厅,不携带熏肉等禁忌食品,不在清真餐厅饮酒、吸烟。如果客人中有穆斯林,即使有,多数人也要服从少数人,去清真餐厅吃饭。

不能用筷子敲锅碗瓢盆。这是乞丐的行为。吃饭时不要大声喧哗。避免忽略别人的感受,用筷子在盘子上翻来覆去,选择自己喜欢的菜吃,不要用大筷子夹。吃蔬菜时,把它们夹在盘子里靠近你的一侧,而不是直接夹在顶部。这叫恶虎之心;食物掉在桌子上的时候,捡起来送到嘴边或者放在自己的盘子里;用餐时,筷子应平放在碗和盘子上,不要垂直插在碗中的饭菜上。这就是扔饭、丢饭、供饭、犯忌;倒水舀饭的时候要内翻,不能外翻。炒面时锅爆,被认为是家事不如意的表现。所以要提前捏一个小面人(叫油博士或者炸鬼)炒熟或者骑在锅边上面人,避免爆炸;在节日里,避免打碎杯子、盘子、碗和灯。错过了要说“老(破)和”之类的吉祥话,这样才吉利,才避祸。根据兰州民俗,

标题:[陇文化]兰州人请客吃饭讲究多

地址:http://www.huarenwang.vip/new/20181024/11.html

免责声明:甘肃经济信息网是一个为世界华人提供甘肃省本地信息资讯的门户网站。部分内容来自于网络,不为其真实性负责,只为传播网络信息为目的,非商业用途,如有异议请及时联系[email protected],甘肃经济信息网的小编将予以删除。

甘肃经济信息网介绍

甘肃经济信息网立足于甘肃本地用户群体,贴近生向甘肃地区推出大型信息门户网站,以打造高质量的甘肃人民网络生活和传播甘肃实用便民的信息为己任,力求提高最新最全的甘肃新闻、甘肃快三、甘肃11选5、甘肃旅游、甘肃旅游地图、甘肃旅游景点、甘肃旅游景点大全、甘肃自驾游、甘肃特产、甘肃苹果、甘肃小吃、甘肃高考、甘肃大学排名、甘肃教育、甘肃银行、甘肃招聘、甘肃人事等信息资讯。