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[陇文化]文摘 吃饭教育

来源:甘肃经济信息网作者:濯昊更新时间:2020-10-25 11:28:02 阅读:

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中国人重视饮食,人们以食物为重。中国父母爱他们的孩子,努力吃东西。第一种是让孩子多吃,不分青红皂白,使劲推,只要孩子多吃。自古以来,中国父母就给孩子喂奶,小时候在嘴里细嚼慢咽,然后喂给婴儿吃。等你大了,一个一个喂,再一个一个喂。经常看到奶奶端着碗,满院子追着孙子,喊着喂他们。

美国父母也很关心孩子的饮食,但远远落后于中国父母。美国人不强迫孩子多吃,也从不奢望给孩子吃燕窝。美国成年人也不吃燕窝。受教育程度高的美国家庭会主动给孩子补钙。他们还禁止孩子喝可口可乐等饮料,不吃太多糖。而美国孩子会拿勺子,就开始自己吃,弄得满脸都是,家长也不管。而且美国孩子,从小学一年级开始,每天中午在学校吃午饭,没有家长回家给孩子做饭。贫困家庭的学生在学校吃免费午餐,家长看不到他们想要什么。中产阶级的孩子给学校带饭,大多只是一个三明治,一瓶果汁和一份甜点。父母对孩子的吃相和损失多少一无所知,也完全不问。

[陇文化]文摘 吃饭教育

一个美国家庭吃饭的时候,桌子上有几个菜。孩子说啥吃啥,说啥不吃啥。几乎所有的美国孩子都不喜欢吃青菜。一些美国父母会让他们的孩子吃一些蔬菜。如果他们坚持不吃,他们可能不会吃。虽然美国父母知道绿色蔬菜的营养价值,但他们绝不会强迫孩子吃。美国孩子说吃饱了可以放下刀叉甚至离开桌子。

美国人对吃饭的态度和做法反映了美国儿童教育学的一个核心目标:培养儿童的独立能力。孩子吃饭,一定要决定自己喜欢什么,不喜欢什么。或者是饿了还是饱了。如果你明明吃的不够,为了好玩不吃了,那么过一段时间他就会饿死,活该。这是他自己的选择,他自己承担了后果。真的很痛苦,下次他就不重复了。美国人爱说犯错是不可或缺的学习过程,儿童教育学特别注重这种理解。美国父母认为孩子的生活就是自己的生活,孩子现在和将来只能过自己独立的生活。所以要尽快培养孩子独立生活的能力,这样孩子就可以避免吃青菜。当一个孩子说他吃饱了,他可以停止再吃一口。中国父母很可能会认为美国父母不关心孩子的营养和饥饿,甚至虐待孩子。

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中国父母从另一个角度看待这件事,认为孩子年纪小,缺乏生活经验,无法做出选择或做出正确的选择,所以父母必须为孩子做出正确的决定。中国有句古话叫“三十立,四十不惑。”三十岁是成年人,四十岁不迷茫。

在这样两种不同的生活环境中长大,美国孩子不可避免的会经常挨饿,而中国孩子从早到晚永远是吃饱了。因为美国孩子不吃青菜,营养靠维生素。中国孩子吃饭营养充足,但只需要燕窝和人参。美国孩子从小就知道,他们有能力知道自己想要什么,不想要什么,知道自己饿了还是吃饱了。中国孩子从小就知道,大人比孩子懂得多,所以总是处处听大人的话。美国孩子小的时候想说什么就说什么。他们说吃饱了就不想吃了。他们对自己充满信心,知道父母对他们充满信任。中国的孩子从小就知道,对父母撒谎是绝对不可能的,所以不相信他们会说有创意的真话。大人只要求孩子按照自己的标准,所以只需要讨好大人,说不喜欢就好吃,吃饱了就想吃。

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结果,美国孩子长大后,他们最喜欢的一句话就是:“我知道,我会的。”中国孩子长大了,爱说:“我听话,我乖”。(摘自《齐鲁晚报》,2009年3月17日)

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