[陇文化]单色釉：瓷器中的“大家闺秀”

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明永乐龙泉的青釉葵口沿荔枝花形市场折叠

在中国古代近3000年的瓷器生产历史中，单色釉瓷器不仅是最早的釉料品种，而且在漫长的历史时期占据着瓷器生产的主流地位。这种瓷器除了本身的釉色以外没有其他颜色装饰，在瓷器上被称为好人家。古往今来，单色釉是一种高阶美学，也是一种跨越时代的极简主义美学。

从文人的审美角度来看，宋代瓷器因其自然朴实的自然而成为顶峰。但从材料和技术的成熟程度来看，明清单色釉又形成了一次发展契机。总的来说，明清时期的瓷器生产是一个世俗的时代。蓝白、釉下红、蓝白多色、桶色、多色、粉彩、珐琅等。在官窑和民窑中均占最大比例。它们之所以受欢迎，是因为它们的装饰技术和图案更贴近生活。然而，单色釉瓷器却逆势而行，在釉色变化、仿古创新、器物种类和器物造型等方面取得了非凡的成就。，成为明清景德镇瓷器生产的亮点。

清代嘉庆黄釉云龙球瓶

近日，在北京保利美术馆举行的《大浦上鉴明清单色釉瓷精华展》中，精选了景德镇陶瓷考古研究所、景德镇御窑博物馆收藏的明代御窑遗址考古文物110余件(组)及海外重要私人旧藏，旨在将单色釉瓷纳入中国古代陶瓷大生产体系、中国传统文化和礼仪体系，审视单色釉瓷超越其艺术成就的深层价值。

明代以前，瓷窑遍布大江南北直至长城，但主要辐射两个生产中心(南方的浙江、江西，北方的河北、河南)。在不同的历史时期，每个窑都有自己的优势，但主流产品仍然没有绿白双系统，一些著名的窑品种主要是在绿釉系统中改变釉色。

直到明代，单色釉的生产不仅继承了早期青瓷的釉色，而且开始模仿宋代汝窑、关窑等名窑的釉色。在复古的同时，金代孔雀蓝釉和孔雀绿釉的生产技术传入中国，并在北方得到发展。这项技术随着国家的统一进入景德镇，也是国外单色釉生产技术引入景德镇窑的开始。

因此，大浦上杭竹简着眼于明清单色釉的发展，以景德镇御窑考古出土的25件御窑文物为例。自元代浮梁磁局开始，明初景德镇御窑厂建立，开启了宫廷烧御瓷的历史。因其独特的官方背景，有聚集全国各地技艺精湛的工匠的特权，为宫廷选择高标准、严要求、精益求精的皇家瓷器。明代嘉靖以前，废品的处理方法主要是粉碎掩埋。因此，根据近年来的考古发掘，在明代景德镇御窑厂地层中出土了大量对应时期的废品，为人们了解明代御窑瓷器提供了可靠的依据。

清康熙雍正仿宣德宝石红釉帽壶

例如，展览中展出的一个明代永乐时期的红釉梅瓶，是2002年在御窑址北麓的永乐时期的墓葬中出土的。此器腹部有明显的醒目痕迹，说明这一时期有严格的故意破葬官窑流失贡品的管理制度。

在展品的选择上，大埔上杭竹简突出了单色釉瓷的颜色分类，并以每一种颜色作为实物参考，给观者以直观的体验。例如，展览将称为茶釉的瓷器区分为蟹壳青釉和鳗鱼青釉。两个物体并排显示，色彩对比一目了然。此外，展品还包括明嘉靖黄釉钟杯、青干龙脊蓝釉地球仪瓶、清雍正影釉海水蝙蝠碗、青干隆庆釉浮雕葫芦瓶、清雍正绿松石釉盖盒、清雍正炉君釉如意葫芦瓶等20余种釉面器物。丰富的釉型是近年来罕见的。

在展览的最后一章，设置了一个菊花花瓣器皿的专题，由3种器皿和9种釉色的14个菊花花瓣盘子组成，以反映清朝皇帝对文人雅士的偏爱。有趣的是，12色菊盘的烧成时间在《雍正制功清册杂记》中有明确记载，但当年烧成的12色菊盘的具体12种颜色却没有明确记载。

清肝龙蟹壳绿釉带耳瓶

据了解，雍正帝受过良好的教育，追求器具的完美和美观。他对瓷器中的琉璃瓷器也情有独钟。他在上面很好，但在下面必须小心。御窑厂以皇帝的喜好为色釉配置的最高标准，严格按照制造处提供的样品配釉烧制，生产出大量胎质细腻、气质高贵的彩釉瓷器。仅雍正一年就能生产近60种釉料，其中能生产近40种单色釉料。然而，雍正帝对单色釉的喜爱不仅仅是它的珐琅和风格，还有它美丽的外形。所以雍正的单色釉瓷器，造型典雅，釉色细腻。

既没有复杂的图案，也没有丰富的配色，但单色釉瓷还有另一种令人神往的美，那是一种没有雕饰的自然美，是对美是自然到极致的状态的经典诠释。

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