[陇文化]高端威士忌收藏 中国买家崛起

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威士忌消费和收藏在中国已经进入高速发展阶段。根据香港宝龙拍卖行的数据，威士忌在投资热点中排名第三。威士忌投资系列的元素有名牌、高年份、限量版。

近年来，高年份威士忌的投资回报率非常高。比如从whiskystats可以看出，Porter Allen自2016年7月以来上涨了234%左右。前几天，波特艾伦(Porter Allen)为高端威士忌收藏者挑选了一桶高端威士忌，历时40年，被中国买家买走。据业内人士透露，这表明中国威士忌爱好者已经进入高级收藏阶段。

中国的威士忌收藏家有什么特点？随着艾蕾岛传奇酒庄portellen两次停产，最高年份的单瓶原装桶装威士忌以私人订单的形式复活，对威士忌收藏市场产生了哪些影响？全球顶级威士忌大师接受羊城晚报专访。

威士忌大师charlesmaclean是苏格兰(苏格兰威士忌行业最高荣誉)世界上手持双耳浅杯的大师。他认为，这几年来，这个市场一直在快速上涨，但这种速度会保持下去吗，还是不会长期保持这样快速的上涨趋势。应该是比较循序渐进的，但总体上还是比较高的。我们也知道威士忌已经成为全球第三大最可靠的投资收藏对象。

说到具体的未来趋势，恐怕还是很难预测。如果回到2006年以前，整个市场基本上只有消费者和收藏者两种客户，但后来随着投资者的进入，市场氛围被更热烈地唤醒。对投资者来说，既然以投资为初衷，就一定会在预期收益不错的情况下入市。

至于亚洲的威士忌收藏者和消费者，他们和欧洲或者世界其他市场的有什么区别？Charlesmaclean认为最大的区别可能是整个欧洲市场已经成熟很久了，欧洲的收藏者有着丰富的经验和知识储备，所以他们在选择葡萄酒或者收藏品的时候会更加谨慎，他们也知道哪些威士忌才是真正的传奇，值得收藏。

回到亚洲，尤其是中国，市场可能起步较晚。虽然中国市场近年来发展很快，但也有很多收藏者收藏了许多不同的经典葡萄酒。不过一般在亚洲，收藏者可能会大量收藏，带有投资色彩，投资的同时也在收藏。中国收藏家喜欢成为私人博物馆，展示这些葡萄酒。

在过去的两年里，消失的葡萄酒厂的概念引起了很多关注。重启酒厂会对收藏市场产生怎样的影响？对此，资深葡萄酒和烈酒鉴赏家、行业观察人士、帝亚吉欧威士忌学院首席顾问陆庆生发表了自己的看法:以波特艾伦酒厂重启为例。第一，了解哀牢岛整个发展历史的人一定要参与到工厂的复工过程中，这样更有可能接近我们的预期。我要找的人是在艾伦岛出生长大的。她还在莱加文酒厂担任高级经理，所以她是合适的人选。

第二，站在收藏者思维的立场上，希望这次开厂从小规模做起，不能像前一次开厂那样大批量生产，让前一个时代的收藏者负责。

第三，对你来说，保持酒厂的特色更现实。

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