[陇文化]古人赏花有哪些讲究？ 闻花＂香＂将花卉分成九品

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青马一画《国色香香图》，里面牡丹盛开，旁边有一丛兰花。

郑松·小思的莫兰地图(部分)

明代周·画《茶花鸟》(偏)。图中花枝倒挂，弯弯优美，靠姿势取胜。

清邹一贵画《桃花图》，桃花开压枝，争吐；树下有牡丹，第一次开花。

春暖花开，北京很多著名景点可谓如花似海，人如潮涌。自古以来，春天赏花是一件美好的事情。在古代，人们非常重视观花。比如如何查看颜色？怎么闻香？如何品味外表，欣赏押韵？此外，还有一个特殊的“花历”，记录在不同的月份看到哪些不同的花

观花颜色:美丽的颜色是灿烂的

刘禹锡的诗说:只有牡丹才是真正的国色，花开就迁都

古人先看花的颜色。玫瑰的红，菊花的黄，玉兰的白，都赏心悦目，古人称之为醒目。

明代袁宏道在《品世品帝》中说:所以，如果知道最好的颜色，美女也许会低头，但如果事情特殊，就超出了它的范畴。什么样的花最美？古人用一句花里胡哨的话来概括。什么是华丽？是鲜艳的颜色。春天，花的美是红色的，所有的颜色永远是春天；秋天艳花黄，菊黄蟹秋肥厚。在《忆江南好》这首诗里，唐代诗人白居易因为日出胜于大火而被甩，表达了他想不起江南的感觉。

花最美的颜色是国色。什么颜色配国色？唐代诗人刘禹锡认为，只有牡丹才是真正的国色，花开就迁都。国色的代表色是红色。那一年，杨迪皇帝杨光帝立二百里为西苑，向全国献花。据唐佚名注《海山集》记载，宜州牡丹有赭石红、赭石木、青红、淡红、飞来红等二十四种，多为红色牡丹。但是古人欣赏的红色不是纯红，而是粉红色。在粉红色中，桃子是古代妇女的最爱。

桃红和柳青是春天最美丽的两种颜色。中国人喜欢桃子是有历史的，尤其是先秦时期。诗经在的第一首诗叫:尧，焚其华。古人为什么喜欢桃子？或者和女人有关。清代李渔在《我的爱》中说:没有被桃子摘下来的，颜色很迷人，酷似美人脸。所谓桃腮、烂桃，自然都是指那些没有被之桃捡到的人。

除了桃花，古人还喜欢粉色系列的杏红、梅红。北宋诗人林逋的《杏花》诗中说:嫩芽枝头血干，粉颊春寒。

闻花:古花分为九品

李正峰晚上染衣服，国色满酒

花的美丽既涉及颜色，也涉及香味。所谓国美，缺一不可。

古人非常重视花的香味，这与养香观念有关。古人非常重视香味，香味可以分为不同的类别，如张口、提鼻、提眼等。《荀子·李伦·张》曰:饭梁尝之，五味芬芳，故口也养之；佩珀兰芬，所以也抬起鼻子

春天有梅子香，夏天有荷花香，秋天有桂香，冬天有瑞香花最好的香味，叫天香，天生丽质。牡丹花香、梅香、桂香等花香都曾被称为天香，如唐代簿记员李政风的名句:天香夜染衣，国色满酒，写牡丹花香；唐代诗人宋写了一首诗:月明月明，桂花香飘于云外。

瑞华和牡丹一样，也是古人眼中的吉祥之花。瑞华很香，屋里一盆，满屋香。瑞华的香叫睡香，宋代顾涛《清路易柏华门》中的睡香篇说:庐山的香始于一个白天睡在岩石上的比丘，闻梦里的花香难以形容。因为你的名字可以睡觉。四面奇奇怪怪的，说明他们在花里运气好，可以凭运气轻松入睡。

而古代文人最推崇的花香是兰花香。明代张千德《瓶花记》中，将花分为九品，其中九品为第一品，兰花为第一品，其次是牡丹、梅子、细叶菊、水仙、云南茶、瑞香、长阳。

兰在北宋时被称为香祖，清代曹穆门《香祖篇》在宋说:兰虽吐一朵花，室中满香袭人，故江南人以兰为香祖。孔子写《兰奕·曹》时，认为兰香应该是王者之香。先秦人也称之为国香，《左传·弓玄三年》说:“兰有国香，人所仰慕。”。

古人为什么那么推崇兰花？美在于留兰香的香味是淡淡的，所以古人称之为清香。

赏花:花以情为先

林逋诗曰:薄影横斜，水清浅，暗香黄昏浮

除了色香味，还要看花的魅力。从清代画家宋念的观点来看，花先称情。

花体像图案和色彩一样，可以引人注目。所以古人赏花赏树的时候，都很看重姿势造型。美丽的花容可以弥补开业晚的遗憾。明代陈道孚《秋海棠》诗曰:绿叶覆花满枝，迎风袅袅而学低垂。昨天墙的地基打开了无数次。谁说秋来没那么迷人了？

花可分为横、斜、弯、直、竖、垂，各有特色，就像少妇的体态:安静的横姿，大胆的斜姿，婀娜婀娜的弯姿，庄重的直姿，温柔的竖姿，优雅的垂姿。花开时节各种花姿争艳，也就是像五代文人徐铉在《六枝十首》中说的，新年的花很美，但徐铉本人更喜欢垂杨刷枝。

花的斜姿似乎更受古人欣赏，子媚是最典型的姿势。北宋词人林逋自称是梅的妻子和儿子，对梅花的色、香、形有独特的观察。他在《山宵远梅》诗中说，薄影横斜，水清浅，暗香黄昏浮。单薄的影子和乌云，我真的醉了。

明清以来，人们喜欢姿态斜斜、势曲曲折折的梅花，几乎是病态的。据清龚自珍《病梅馆录》记载，江浙人赏梅的观点是:梅美有乐，直无姿；以颜为美，正则无景；疏则美，密则非态。为此，园丁应该直立起来，举起他的侧杆；删其密，杀其幼枝；直锄它，压抑它的愤怒。龚自珍认为这是病梅，但却透露出古人对花容的重视。

品味花韵:韵是花的品质和精神

古人认为:眉表骨清，兰亭香，桃羞，解砾浓妆，杏骄疏，菊傲霜

古人认为，不知道韵脚，很难进入优雅的世界。花韵可以养心提神。我看不见摸不着，但我能感觉到。其实花韵是花的品质，赏花韵是看花的象征。

常见花卉的魅力，古人有云:梅标骨清，桃有羞，解砾浓妆，杏花娇雨，菊花傲霜严，兰花相当香；水仙冰肌玉骨，牡丹国色天香，丹桂香月宫，百合如意安康

牡丹在南北朝时期成为著名的观赏花卉，隋唐时期成为花王，美丽国度的美誉始于唐代。因为牡丹飘逸浓郁，所以又有了另外一个名字，南宋周敦颐的《爱莲》里说牡丹也是繁花似锦。

牡丹贵，古人最推崇的花韵却是兰韵。兰韵高贵纯净，是优雅的象征。先秦时期，孔子称兰花为君子，后人又与梅、竹、菊并称之为四君子。这四种花都有高贵傲娇的一面，不怕风霜严寒，韵味就在这里。

兰韵飘逸脱俗，古人常将其与女人味相提并论，或将兰花形容为美人。比如北宋苏东坡《题杨次公春兰》说:春兰如美人，不耻于献。闻风不见彭艾。或者简称妙计与美人，比如南宋鲍照的《婺城赋》中说:妙计在东，美人在南，心蓝玉美。

看花历:不同月份欣赏不同的花

明朝《花历》说:春为梅海獭；夏天是牡丹和牡丹；秋天是夹竹桃、荷花、菊花；冬天是腊梅

古人赏花也讲究季节性，就是在哪个季节看什么花。袁宏道在《瓶子史赏析》中说:有时候，丈夫赏花。不同月份看不同的花。有专门的“花历”(花月令)。明成《花历》说:春天，是梅子海獭；夏天是牡丹、牡丹、石榴；秋天是夹竹桃、荷花、菊花，冬天是蜡梅。

清代涂本君编的《瓶史月表》中，所列每月费用更为详细。比如农历三月现任教主:牡丹、茶、兰、桃；华克清:川娟、梨花、木香、紫荆花；花使者:木笔、玫瑰、谢宝、丁香、七姐妹、李煜、长春。

除了花期，还要选择好的时间赏花。有美好的时光才能有美丽的风景。不同时间段欣赏同一朵花，感受完全不同。如寻梅踩雪，雪衬花，别有韵味；在雨中参观花园。梨花带雨，更有味道。所以袁宏道在《瓶史清史》中主张:寒花宜初雪，雪，新月，暖屋，暖花宜晴，轻寒，花花堂，夏花宜雨，快风，好木荫，竹，水亭，凉花宜凉，暮，暮。

古代文人深知盛年赏花之美。例如，明代的浪漫才子唐伯虎喜欢在月夜赏花。他的《花月歌唱效果朱利安体》第四部写道:月亮里没有影子，有了月亮的花里有了别样的神采；花前多少人下客，年年月月醉。

而且赏花的地方也要选，度假村不一定有景点。如果你看桃花，清朝的李煜认为你不应该去名园:但是在乡村和绿篱之间，牧童居住的地方可以很富有。李煜建议:想看桃花，一定要去郊外走走，听听。

当然，除了时间地点，古人还认为赏花要看心情。(倪刘放)