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[陇文化]艾草青青

来源:甘肃经济信息网作者:濯昊更新时间:2020-10-23 21:44:02 阅读:

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艾草是一种多年生草本植物。春天来了,它摇曳的身姿在故乡的土地上随处可见。这不起眼的草,是清明最缺的东西。妈妈从野外把它们收集起来,洗净,晾干,捣碎,然后用糯米揉成绿色的圆形丸子。

小时候一直不明白为什么一定要用艾草包绿饺子,一直怀疑“野草”汁包的汤圆吃了会拉肚子。于是,有一次,我不得不要求妈妈让我做“白团”而不是“绿团”,妈妈打不过我,只好专门让我做“白团”。同样的粉,同样的馅,吃到嘴里就失去了本该有的淡淡悠悠的香味。只是突然之间,这不起眼的蒿草成了整个团委的灵魂。

渐渐地,我越来越明白艾草的好处。早春的嫩爱可以是青年团;暮春时节,老艾承担了更重要的责任。每年农历五月初五的端午节,几乎每家每户的门框上都挂着一束野艾草,让它的清香随风飘散,飘到每一个角落。风俗习惯都说恶是可以避免的。事实上,由于农历五月后天气变热,各种害虫开始自由活动,艾草的香气可以用来杀灭昆虫和细菌。

夏天蚊子日益增多,村庄里经常用蚊香来点燃驱蚊。艾草又派上用场了。艾草切好晾干后,排成一簇簇,每隔三五英寸用几根稻草捆起来,扎成一个小碗,又粗又齐腰高,像扫帚一样立在墙角。晚上,当它被点燃,艾香弥漫在空气中时,许多不明飞行物会在烟雾中死亡,或者他们不敢靠近。一打蚊子扫帚,可以保证一个夏天的安宁。

我见过爷爷用艾草待人。爷爷当时有一套绝活。经常看到他把干了的老艾叶搓在手心里,搓成薄片,烧一个头吹火,然后去某个穴位。后来长大翻医书,才知道这也是中医的一种针灸。其实艾草治病历史悠久。庄子里有“人烟越多越爱”的记载,孟子也有“七年病,三年爱”的记载。

山坡田里一棵看似普通的小草,原来如此有用。草是宝,看你怎么看,怎么用。

标题:[陇文化]艾草青青

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