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[陇文化]家长请别忽略了“食育”

来源:甘肃经济信息网作者:濯昊更新时间:2020-10-17 12:56:01 阅读:

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调查显示,从1985年到2000年,以中国大城市学龄男孩为例,超重和肥胖检出率从1.4%迅速上升到17.1%,15年间增长了12倍以上。女生超重肥胖检出率也从1.5%攀升至近10%,增幅超过6倍。因此,教育专家认为,家长应该补上“食物教育”这一课。“饮食教育”,也就是“饮食行为的教育”,在目前的儿童青少年教育领域应该提到,就像我们熟悉德、智、体、美、劳一样。

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邻国日本的成功经验值得借鉴。2004年,日本专门制定并通过了《食品与教育基本法》。为了让小学生更喜欢吃蔬菜,每年6月被指定为“食品教育月”,并推出了“微笑桌”。学校分担了家长的负担,成为促进食品和教育的关键场所。此外,为了让孩子吃得更健康、更快乐,日本饮食与生活服务中心给出了三点建议:第一,父母和孩子要一起学习,尽量和孩子一起吃饭,分享当天发生的事情,用吃饭变得快乐。家庭时间;第二,拉近“吃”和“做”的距离,一起买菜,让孩子观察提问,了解不同食物的种类、产地、价格,做饭时让他们帮忙;第三,维持一日三餐的规律。比如早餐一定要吃好,晚餐一定要在8点之前吃完。蔬菜、鱼、豆腐等。,容易消化,应选择避免影响儿童睡眠。(摘自《中国妇女日报》)

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