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凉皮业南北英雄会5月在阿拉善盛大召开

来源:甘肃经济信息网作者:濯昊更新时间:2021-05-02 16:15:14 阅读:

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--百家品牌沙漠论剑,并见证中国凉皮业首个餐饮+工业旅游综合体---阿拉善酿皮业观光式旅游体验中心落地

漠风猎猎,红旗招展,机车轰鸣,人声鼎沸……在每年举国欢庆新中国华诞之际,越野e族阿拉善英雄会,都会在位于内蒙古阿拉善盟阿左旗的腾格里沙漠拉开帷幕。来自五湖四海的越野爱好者们如约相聚阿拉善,参加一年一度属于自己的盛大嘉年华,开启新的越野征程。

阿拉善不仅有越野e族的英雄会,2021年,阿拉善酿皮业也将迎来自己的南北英雄会;近期,由全国凉皮业领航人凭海临风先生总召集,内蒙古公牛科技承办的凉皮业南北英雄会峰会将在5月中旬盛大召开,百家凉皮业品牌连锁与加工巨头,相聚阿拉善,论剑谋发展;

凉皮,是起源于中国陕西,具有千年传承历史的知名小吃;除大家较熟悉的汉中热米皮、秦镇米皮、宝鸡擀面皮、安康蒸面、麻酱酿皮等主力流派外,凉皮在全国不少地方都有落地,并形成50多种区域性流派;

凉皮从过去的民间小吃,到90年代改革开放后,成为谋生创业的最佳传统技艺,40年间,全国凉皮业形成百万商户大军,上千万从业人员,已如同隐形的商业王国,分布在大江南北、国内国外;

----经凭海临风先生10年来的公益整合与持续推动,中国凉皮,已从城乡边缘化特色地域小吃,发展为全国餐饮业的半壁江山;小凉皮,从传统谋生技艺,发展为投资利器与商业资本逐鹿之地;

凉皮,在西北,多称之为酿皮,是西北人非常喜爱的一种美食;对于内蒙古的阿拉善人,更是情有独钟。在仅有十一二万人口的巴彦浩特镇,居然分布着上百家酿皮店,这还不包括诸如麻辣烫、沙米调和那些兼营酿皮生意的饭馆。阿拉善人不仅喜爱酿皮,而且将这种美食进一步发扬光大,形成了独具地方特色的阿拉善酿皮。

阿拉善的酿皮有名,阿拉善生产的酿皮机名气更大。本次盛会的承办方阿拉善公牛公司生产的全自动酿皮机,一台的生产效率顶的上几十个人,更可贵的是还保留了手工酿皮的特点,并两次登上了央视《我爱发明》栏目。如今,他们的产品不仅行销到了全国各地,而且还远销到了日本、阿联酋、台湾等地,着实为阿拉善人露了把脸。

说到本次大会的举办初衷,本次大会召集人凭海临风先生说:

自2010年投资举办千年凉皮史第一节----首届汉中凉皮文化节起,在之后的10年中,我走访全国50多个城市与4000多家凉皮业商户,先后策划组织16次行业座谈、观摩、交流活动,培育与引领一批批凉皮业商家转型升级,开启品牌化之路;凉皮业,从地域小吃,已开始向地域经济转型升级

阿拉善公牛科技,先后参加过我们召开的2018年中国西安全国凉皮业大会,并往返千里到三秦会总部,接受发展指导,我本人在2016年也深入阿拉善考察当地酿皮产业;阿拉善酿皮,作为凉皮业一个地域流派,具有广泛的群众基础,与得天独厚的兼容并包文化,及勇创天下的创业精神,这次在阿拉善召开全国性的行业盛会,就是以此为挈机,助推阿拉善酿皮与时俱进,并因此而为西部凉皮经济发展,树立航标

 凉皮,从传统地域特色小吃,经我们十年公益整合与推动,到今天已成为各地地域经济与新的产业;全国凉皮业不缺乏好的味道与产品,但行业缺乏顶层产业规划设计,商户缺乏转型升级的发展理念,凉皮业也缺乏能破局与企业家精神的行业区域英雄;举办这次行业交流会,就是一次行业思想的盛宴与发展的再度催化;

本次大会召开前,我们将先行组织一次阿拉善区域酿皮业座谈会,促进商户提升认识,积极参与,并推动阿拉善酿皮业协会的筹组;

据悉,本次大会规划参会品牌百户,部分凉皮业区域协会领头人也应邀参加;

为了表达阿拉善人的热情,与对全国各地凉皮业品牌云集阿拉善边城的感激,本次大会承办方,东道主公牛科技将设欢迎晚宴招待;

并在会后,组织参观阿拉善的本土产业与部分旅游胜景;

据了解,由三秦会组织会员组团投资,目前已投资500万的南北英雄会阿拉善酿皮观光式旅游体验中心,已开工建设;

打造中国凉皮业首个凉皮文化观光式旅游体验中心,第一为全国凉皮业发展打造新的标杆,同时,为阿拉善旅游业注入新的美食名片与胜景,三秦会愿意以平台之力,助推区域凉皮经济更上一层楼;

南北英雄会召集人凭海临风先生说:

本次大会,是西部凉皮业一大盛会,促进交流,提升行业发展理念,从而引领凉皮业全面升级发展,是我们的核心目标;

本次大会后,推出的南北英雄会阿拉善酿皮观光式旅游体验中心,把凉皮产业的业态,再度延伸与提升;

我们将在次基础上,整合分散的行业资源,逐步推出,内蒙古、宁夏、甘肃区域酿皮业配套专用辣椒加工基地;

依托现有公牛科技凉皮机加工基础,招商升级打造西部凉皮机产业园,

并孵化一批百店连锁品牌,帮助阿拉善传统经营酿皮业商业,转换理念,升级发展,以酿皮旅游中心,辣椒加工基地、凉皮机加工产业园等组合,打造西部凉皮业产业集群;

美丽的阿拉善,欢迎您


标题:凉皮业南北英雄会5月在阿拉善盛大召开

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