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[陇文化]食尚·主义：玉米也时尚

城市中的玉米通常被定位为小吃或时尚粗粮。每个成熟的季节，菜市场的农民都会卖新鲜的碎玉米棒子，非常新鲜。人们把皮带放在高压锅里蒸成零食。也有卖窝头的街头小贩。有一些

2020-10-25 02:08:02 甘肃美食
[陇文化]我的粮食情结

面包是生命的支柱。自古以来，民族的生存、战争的胜负和权利的更替都离不开食物，食物是人类生命的源泉。或许是对父母日出而作，日落而息的精神的崇敬，或许是对家乡的深深眷

2020-10-22 18:00:02 甘肃美食
[陇文化]文摘:“吃食堂”往事

1976年秋，我被分配到大佛寺前的承德区委党校(当时叫“五七干校”)工作。我做的第一件事就是去兴隆街供销有限公司买两个搪瓷碗，这样我就可以在食堂做饭了。那时候食物短缺，人

2020-10-22 08:36:01 甘肃美食
[陇文化]家长请别忽略了“食育”

调查显示，从1985年到2000年，以中国大城市学龄男孩为例，超重和肥胖检出率从1.4%迅速上升到17.1%，15年间增长了12倍以上。女生超重肥胖检出率也从1.5%攀升至近10%，增幅超过6倍。因此

2020-10-17 12:56:01 甘肃美食
[陇文化]散文：它就是食人鱼?

乍一看，几乎是一动不动，老实本分；浮在水中似乎比所有的鱼都更有教养、温顺、聪明、安心；长相不讨人厌，甚至有一些气质，包容，讨人喜欢...如果不是“危险”！千万不要把手

2020-10-16 11:44:02 甘肃美食
[陇文化]秦州食语

明明是夹肉包子，为什么叫“夹肉包子”？我怀疑这是古代汉语名词的被动用法——肉夹馍。周琴方言中有非常优美生动的词语和奇特的古汉语句式，如称水桶为“下井”，称人们的言

2020-10-16 02:08:01 甘肃美食
[陇文化]粮食

当人类只知道收集野生谷物来充饥的时候，绝对没有食物的概念。你可以想象，当我们的祖先不小心把一粒小米撒在地上，第二年幸运地发芽开花结果，他们偶然发现并证实这是他们采

2020-10-13 06:44:01 甘肃美食
[陇文化]徐悲鸿愧对前妻蒋碧薇：为赶出一百幅画废寝忘食

徐悲鸿从国外回来参加艺术展后，名气再次提升。可以说艺术展览是相当成功的。作为徐悲鸿的妻子，蒋碧薇做了一件应有的社交礼仪。她和徐悲鸿在一起，人家说她是情侣。 1934年8月

2020-10-10 11:36:01 甘肃美食
[陇文化]政治家忽必烈也是个美食家

元朝开国元勋蒙古人博尔吉金的忽必烈一生征战，统一全国，建立了幅员辽阔、统一的多民族国家元朝。鲜为人知的是，中国历史上能打得好的少数民族君主，还是个美食家。而且，他

2020-10-09 10:28:01 甘肃美食
[陇文化]【五味子】陇中茶食

喝罐装茶在甘肃中部各地都很流行。煮茶用的茶，不会是贾母在邱翠庵喝的那种精致珍贵的老先生眉，而是刘奶奶喜欢的耐煮的大大咧咧的茶。在我的记忆中，父亲经常买陕西绿茶或福

2020-10-08 18:32:01 甘肃美食
[陇文化]冬日乡村美食——馓饭

在中国西北部，有一种用玉米粉做成的糊状面食，叫做糯米，一年四季都可以吃。但是因为米饭通常热着吃最香，最适合冬天吃，可以御寒。是农村冬天简单常见的食物。糯米的传统做

2020-10-08 18:04:01 甘肃美食
[陇文化]谭凯：兰州的美食文化博大精深

据兰州晚报报道，近日，电视剧《燃烧》正在东方卫视和北京卫视播出。谭开饰演的刑侦队长冯凯，凭借成熟老套的表演征服了众多观众，赢得广泛赞誉。在出道多年后，谭开的许多银

2020-10-08 14:08:01 甘肃美食